Lezzetimizin Sırrı
Patenti Ar-Ge firmamıza ait infrared ısıtma sistemli elektrikli kavurma makinemiz; kahve çekirdeklerinin şeker ve yağını kararlı bir şekilde parçalanmasını sağlayarak, yüksek aroma ve dengeli asidite değerlerine sahip kahve sunar. Diğer makinelerin aksine mideye zarar veren fitik asitleri parçalayarak, mide hassasiyeti olanlar tarafından rahatça tüketilebilir hale getirir.
Ayrıca makinemiz fosil yakıt kullanmadığı için CO₂, CO ve NO₂ gibi zararlı gazlar içermez.
Detaylara Aşağıdan Ulaşabilirsiniz !
Lezzetimizin sırrı, patentli Ar-Ge firmamıza ait infrared ısıtma sistemli elektrikli kahve kavurma makinelerimizde saklıdır. Bu makinelerde kullanılan uzun dalga boylu infrared ısıtma teknolojisi, güneşin doğal ısısını taklit ederek kahve çekirdeklerini içten dışa eşit bir şekilde ısıtır. Bu sayede, çekirdeklerin hem iç hem de dış profili homojen olarak kavrulur ve lezzet ile aroma dengesi mükemmel bir seviyeye ulaşır.
Geleneksel kısa dalga infrared ısıtıcılar (örneğin, UFO ısıtıcılar) yüzeyleri hızlıca ısıtırken, uzun dalga infrared ısıtma derinlemesine nüfuz ederek çekirdeğin tamamının dengeli bir şekilde kavrulmasını sağlar. Bu yöntem, kahve çekirdeklerinin şeker ve yağlarının kararlı bir şekilde parçalanmasını sağlayarak yüksek aroma ve dengeli asidite değerlerine sahip kahveler sunmamıza olanak tanır.
Ayrıca, makinelerimiz fosil yakıt kullanmadığı için CO₂, CO ve NO₂ gibi zararlı gazlar üretmez. Geleneksel gazlı kavurma makinelerinde fosil yakıtların yanması sonucu oluşan bu gazlar, kahve çekirdekleriyle temas ederek lezzet üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Bizim elektrikli infrared sistemimiz, bu istenmeyen gazların oluşumunu engelleyerek daha saf ve temiz bir kahve lezzeti elde etmemizi sağlar.
Sonuç olarak, infrared ısıtma sistemli elektrikli kavurma makinelerimiz sayesinde, mideye zarar veren fitik asitleri parçalayarak mide hassasiyeti olanlar tarafından rahatça tüketilebilen, yüksek aromalı ve dengeli asiditeye sahip kahveler üretiyoruz. Aynı zamanda çevre dostu üretimimizle doğaya duyarlılığımızı gösteriyoruz.
Sorularınız için İletişim bölümünden bizlere ulaşabilirsiniz !
Ürün Geliştirme Sürecinde Referans Alınan Bilimsel Çalışmalar ve Veriler :
İngilizce Kaynaklar:
Türkçe Çevirileri: